舒服不如倒着,好吃不如饺子
  1. 2017年12月20日
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舒服不如倒着,好吃不如饺子

马上是冬至,俗话说冬至饺子夏至面,记得吃饺子吆。对于冬至要吃饺子的典故本宝宝也是不解,于是翻来查阅: cd9bd9c1-9e60-4d86-bd3c-7640da3e6fd0 饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。 东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。 张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河。岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂。耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后。分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。 张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。 U11794P1275DT20151211154710 在这一天里,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,不过,至今大多地区都流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。 俗话说,好吃不如饺子,味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴,一盘好饺子,不仅体现在和面、面皮的筋道上,更重要的是内馅的选料上。。说了这么多,口水都要流出来了,正好今天冬至,一家人在一起赶紧吃上一顿热乎的饺子吧。 cVBg_151209082837_1 [symple_callout fade_in=”true” button_text=”立即下载” button_url=”http://www.mumayi.com/android-25936.html” button_color=”green” button_size=”default” button_border_radius=”3px” button_target=”self” button_rel=”” button_icon_left=”download” button_icon_right=””] 豆果美食:一秒变厨神 [/symple_callout] [symple_callout fade_in=”true” button_text=”立即下载” button_url=”http://www.mumayi.com/android-27284.html” button_color=”green” button_size=”default” button_border_radius=”3px” button_target=”self” button_rel=”” button_icon_left=”download” button_icon_right=””] 美食天下:烘焙与家常菜谱大全 [/symple_callout] [symple_callout fade_in=”true” button_text=”立即下载” button_url=”http://www.mumayi.com/android-28248.html” button_color=”green” button_size=”default” button_border_radius=”3px” button_target=”self” button_rel=”” button_icon_left=”download” button_icon_right=””] 美食杰:家常菜谱大全 [/symple_callout] [symple_callout fade_in=”true” button_text=”立即下载” button_url=”http://www.mumayi.com/android-29299.html” button_color=”green” button_size=”default” button_border_radius=”3px” button_target=”self” button_rel=”” button_icon_left=”download” button_icon_right=””] eCook网上厨房:学习做菜的最佳网上厨房 [/symple_callout] [symple_callout fade_in=”true” button_text=”立即下载” button_url=”http://www.mumayi.com/android-70629.html” button_color=”green” button_size=”default” button_border_radius=”3px” button_target=”self” button_rel=”” button_icon_left=”download” button_icon_right=””] 菜谱精灵: 摇出生活好味道 [/symple_callout]  
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Written by 辣辣萌萌哒

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